【アガベシロップ】
購入時価格 498円
業務スーパーでアガベシロップを購入しました。
こちらは7月あたまに購入。
業務スーパーに売られているのは知ってましたが、アガベっていったいなに?得体のしれない?感じがしてなかなか手が出なかったのですが・・・
どうやら体にもいいみたいだし、お砂糖の代用で使えるってことなので思いきって買ってみることに。
調べてみるとメキシコで自生する「リュウゼンラン(アガベ)」という植物からとれる天然の甘味料で、低GI値で適量ならダイエット中にも最適とのこと。
そして砂糖の1.5倍くらい甘いから、使う量も少しで済む!らしいです。
実際にいろいろ使ってみました。
まずはいつものカフェオレに少量たらしてみました。
しっかり甘みがついてます。シロップ自体にへんなクセとかニオイとかはまったくないのですっと馴染みます。
次は朝食のヨーグルト&グラノーラに。これも少量でばっちりOK。
料理にも活用できます。
我が家でよく作る煮豚。とにかく旦那も子供たちも豚バラ肉が大好きなので作ることが多いです。ラーメンのトッピングにもできるし。
いつも砂糖で作るところをアガベシロップに変えて作ってみました。
とっても美味しいです。
味はいつもの美味しさと変わらない!砂糖はどさっと多めに入れていますが、アガベシロップは少なめでもしっかり甘みがつきます。最初は控えめに入れて、味見して調整していくのがいいと思います。
業務スーパーで購入したアガベシロップ、今まで手を出してこなかったけどこれ便利ですね。310gでこの価格はそこまで安くないかなという印象を受けたけど、使ってみると、一回に使う分が少量だからなかなか減らないんです。
だからコスパはそんなに悪くないと思います!
砂糖の代わりに適量を上手にとりいれて使っていこうと思います。