【吉備高原どり若どり手羽元】
購入時価格 498円
業務スーパーで吉備高原どりを購入しました。
こちらは先日いつもの業務スーパーにてＧＥＴ！
これ発見した時びっくりしましたよ！
だっていつも置いてあるのは上州高原どり。
地域によって上州高原どりと、吉備高原どり、と取扱いが違うんですよね。
それで２月上旬にテレビの撮影で名古屋の業務スーパーに行った時に初めて冷凍売り場で吉備高原どりを見たんです。
初めて見るー！と思ってちょっと感動してたのですが・・・その吉備高原どりが私の住む千葉県のお店でも販売開始になったんですね！
上州高原どりは冷蔵２ｋｇパックで販売されていますが、吉備高原どりは冷凍１ｋｇパックで販売されていました。
（部位によっては２ｋｇパックのものも）
１ｋｇでこの価格、使いやすい量で買いやすい！！
手羽元を買ったら、やっぱり作りたくなっちゃうのはこれ。
旦那も子供たちも大好きな我が家の定番メニューをそのまま番組で紹介させてもらったんです。
保存袋に手羽元と焼肉のたれを入れて・・・
よーく揉み込んで、半日くらい漬け込んでおきます。
時間がなければ１時間くらいでも。
▲このタレがまだ余っていたので使いました。
カットしたじゃがいもに漬け込んだお肉をのせて並べ、オーブンで焼くだけ。
我が家のオーブンでは２００度３５～４０分ほど。
完成！！
天板一枚で、お肉は１ｋｇ全量使いました。
超簡単なのに、ボリュームたっぷりメインを張れるお肉料理！
お肉の下に敷いたじゃがいもスライスは、肉汁とたれの旨みを吸収して絶品なんです。
子供たちがこれ大好きで、もう何回作ったかわからない鶏手羽元のオーブン焼き。
今回は吉備高原どりで初めて作ってみました☆
▲この時とまったく同じ材料で再現できました♪
▼そして動画に詳しい作り方まとめました。番組内で紹介したもの全て再現してます。
吉備高原どり、１ｋｇパックで売られているのがとっても便利でありがたいです。国産鶏肉で臭みもなく美味しいので、またリピートしたいし、他の部位も買ってみたいと思います。
