【甘えびのおかしらだけ】
購入時価格：238円
業務スーパーで甘えびのおかしらだけを購入しました。
業務スーパーの冷凍魚介コーナーでちょっと珍しい商品を見つけました。
なんと甘えびの頭の部分だけの詰め合わせ！
こんなの今まで見たことがありません！
業務スーパー「甘えびのおかしらだけ」
まさに商品名のとおり、おかしらだけのパックで内容量は500g入り。
開封して出してよく見てみると、頭の部分以外に尾っぽや殻も混ざって入っていました。
まず乾煎りしてから煮出してえび出汁のスープをとります。
えびの旨みと香ばしさがしっかり感じられるおいしいスープができました。
つづいては、頭の唐揚げ！
片栗粉をまぶしてカラッと揚げました。油はねしてしまうので、揚げる前に頭の部分の水気をしっかりキッチンペーパーなどで拭き取っておくことが大事！
揚げたてに塩を振って食べたら、もう最高！
手が止まらないおいしさです。殻はカリカリで香ばしく、頭の味噌の旨みもたっぷり。いや～お酒のつまみに最高だこれは。
つづいて油でじっくり煮出してえび油を作ってみました。
オレンジ色になったえび油。
炒飯やラーメンに、インスタントラーメンに加えても最高においしいですよ～！これもハマりました。
えび油をとっただし殻、これも捨てずに食べちゃってー♪
さっきの唐揚げとはまた違った、じっくり素揚げしたえびの殻！旨い～
まとめ
業務スーパーの甘えびのおかしらだけはちょっと他にはない珍しい商品でしたが買って大正解！
えびの出汁がたまらなくおいしい！家のごはんがワンランクアップする、とってもおいしいえびのおかしら。唐揚げも出汁も油も最高でした！何度も楽しめるから、コスパも抜群です。
気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
