【東北大拉皮】
購入時価格：264円
業務スーパーで東北大拉皮を購入しました。
商品名だけ見たら、「なにこれ？？？」って感じですが…私はYouTube動画で「こういうの流行ってるんだなぁ～」という感じで見たのがきっかけ。
業務スーパー「東北大拉皮」
YouTube動画では「タンミョン」とか「中国タンミョン」という名前でよく登場していますね。
極太の春雨のことで、大拉皮は「ダーラーピー」と読むそう。
袋から出してみると、確かにすごく太い！きしめんみたいな太さです。
茹で時間、けっこう長いです。
熱湯で15分～20分。
くっつかないようにたまにかき混ぜながら。平たい春雨なのでここまで茹で時間が長いとは思わなかった！
カルボナーラタンミョン
これを作ってみたかった！
茹でた春雨にレトルトのカルボナーラソースかけました。厚切りのベーコン炒めて、温玉のせて、黒胡椒振ったら、すごく雰囲気が出た！
味はとってもおいしい！！！
想像以上に、もっちもち！そしてぷるっぷる！
この食感はすごくやみつき感があります。カルボナーラのソースもよく合います。おいしい～
黒蜜きなこがけ
こんな食べ方もおすすめ。
くずきりのようなイメージですね。これで一気に和のスイーツになりました。全然違和感がなくて、めちゃくちゃおいしいです。黒蜜たっぷりかけて甘あまで食べると至福。
まとめ
YouTube動画やSNSで流行のタンミョンが、業務スーパーで買えます！しかもリーズナブル♪ちょっと茹で時間が長いですが、その間に同時進行でほかの準備などをしつつ、調理すればOK。もちもち食感が好きな方はきっとハマると思いますよ！
気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。
