【春雨サラダ】
購入時価格 298円（税抜）
業務スーパーで春雨サラダを購入しました。
こちらはＧＷ明け頃にいつもの業務スーパーにてＧＥＴ！
チルドの１ｋｇサラダパックシリーズ、いろいろ購入してきました。
どれもそのままで美味しくアレンジもいろいろできてコスパが良くてすごく便利！
今回は春雨サラダ。初めての購入です。
開封し、全量をジップロックコンテナに移しました。
わかめ・人参・たけのこなどが入っています。
まずはサラダに。茹でたもやしと混ぜ合わせてトマトをトッピング。
これ、意外にもけっこうピリっと辛いです。
次はうす切りの豚バラ肉と小松菜などと一緒に炒めて・・・
チャプチェ風に。
これはすごく美味しかった！！！
KALDIのプルコギソースがあったのでそれを半量、甘めのソースなので春雨サラダの酸味と辛みがいい感じにマッチしました。
そして、スープにも。
酸辣湯を作ったら、これも見事にマッチ。
酸辣湯は酸っぱ辛い中華スープなので、鶏がらスープだけ入れればもう味が決まっちゃいました。
豆腐を入れて卵を溶き入れれば、まさに酸辣湯！
これ美味しかったのでおすすめ。
マヨネーズ系サラダのほうがアレンジがいろいろ思いつきましたが、春雨サラダは酸味・辛味があるので、アレンジの幅はあまりないような気がしますが、炒め物やスープにしたら美味しかったので１ｋｇの量、全然持て余しませんでした。
他にはお肉と炒めて春巻きの具にしても美味しそうですね。お弁当にもちょこっと付け合わせとして入れるのもありかな。
春雨サラダ、ピリ辛で酸味もあり小さい子供には少し厳しいかなという感じですが、少しアレンジすれば美味しく食べられるかなと思います。
我が家では子供たちにはお肉の炒め物、大人は酸辣湯が好評でした☆
