業務スーパーの鶏皮ぎょうざ☆皮の存在感がすごい・・・

【鶏皮ぎょうざ】

購入時価格 448円(税抜)

業務スーパーで鶏皮ぎょうざを購入しました。



こちらは9月はじめに近所の業務スーパーにてGET!
冷凍売り場で気になっていたこの商品、総力祭第一弾で少し値引きになっていたのをきっかけに購入してみることに。

原材料など。

餃子のタネを鶏皮で巻いて揚げる・・・という想像しただけで超高カロリーな食べ物です(^^;)

娘たちも焼き鳥の皮が大好きなので、パリッと揚げれば好きかも?と思い。

じっくり油で揚げていきます。途中ちょっとはねるので要注意。

ちなみに一緒に揚げているのはコレ▼

【いわしフライ】 購入時価格 330円(税抜) 業務スーパーでいわしフライを購入しました。

きつね色になったら完成~。

皮がパリッと香ばしく揚がりました。

いただきます。

 鶏皮の存在感がすごい・・・

もうちょっと中の具材が多めに入っていて皮が薄めのほうが好みかな・・・

皮の端の部分はカリっと香ばしく揚がって美味しいのだけど、中心のほうはどうしても皮の「ムニュッ」とした食感が残っていてそれがちょっと苦手かも。

皮の厚みがあるので、中心部をパリッと揚げようとすると端は焦げてしまうし、全体を均一にパリッと仕上げるのは厳しいですね。

ムニュッとした食感が好きな方は全然問題ないと思います。

そして、やっぱり全体的に脂っこい。

さっぱりいただこうと、ポン酢をつけて食べてみたものの、一度に2つ食べるのが精いっぱいという感じでした。餃子の代わりに鶏皮で包んでいるので、脂っぽいのは多少想像はできましたが。

お酒のおともにちょこちょこつまむ感じでしょうか。

私は好みではなかったので、リピートはなしです。



シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする