【若鶏チキンスパイスステーキ用（ムネ肉）】
購入時価格 305円（税抜）
業務スーパーで若鶏チキンスパイスステーキを購入しました。
こちらは８月末に近所の業務スーパーでＧＥＴ！
青果・精肉も取り扱うお店です。
精肉コーナーで味付けの国産むね肉が！お買い得で、そして美味しそうで買ってみました。
パッと見、むね肉４枚入り？と思ったら・・・
大きなむね肉が２枚入りでそれぞれ開いてありました。
包丁でカットしようと思ったけど、バジルオイルがたっぷり絡んでいて、まな板がオイリーになるのが嫌で、キッチンバサミで一口大にカットしました。
皮と脂肪もそのままついているので余分なところは極力カットしながら。
フライパンに油はひかず、取り除いた余分な皮と脂肪を炒めて出てきた脂で鶏肉を炒めます。
弱火で表面焼いてから最後はフタをして火を止め、余熱調理しました。むね肉なのでパサつかないように、火の通しすぎに注意です。
完成～！
焼くだけで簡単にできました☆
お肉はしっとり柔らかでバジルの風味がいい～！
けっこう塩気が効いているので、ご飯がすすみます。お酒のおつまみにもいいかも！？
少し余ったので、翌朝のパンに。
バジルチキンと枝豆のタルティーヌ♪
枝豆は業務スーパーの冷凍のむき枝豆です。
パンはコストコのカントリーフレンチホールウィートを使用。
これがめちゃくちゃ美味しくて♪
舞
朝から大満足☆
このパン食べたくなったら、またバジルチキン買いに行こう！笑
業務スーパーの精肉コーナーで買ったバジルチキン、味付きだから調理もラクだし、美味しくてお買い得、また見つけたらリピートします♪