【さば味付け缶詰】
購入時価格 92円（税抜）
業務スーパーでさば味付け缶を購入しました。
こちらはお盆休み明けの業務スーパーでＧＥＴ！
しばらく、さば缶人気で品切れ状態が続いていましたが、最近は落ち着いてきて、常に売り場に並ぶようになりました。
この日はさば水煮、味噌煮、味付け、オリーブオイル漬けの缶詰があり、水煮は以前購入したことがあるので、他３種類をまとめて買ってみました。
原材料など。
国産さば使用です。
缶、ＯＰＥＮ！
お醤油や砂糖で甘辛く味付けされていて、千切り生姜も入っています。
お盆に岩手県の旦那の実家に帰省してきたのですが、お義母さんから大きな夕顔をいただいてきました。
岩手の道の駅では巨大な夕顔が４００円ほどで買えちゃいます。
でもお義母さんは親戚や近所の方から頂くことが多いみたい。それで帰省のタイミングでまたもらったので、持って帰って～！と。
あまり馴染みのない食材ですが、調理方法を聞き、夕顔とさばの煮物を作りました。
お義母さんは、ツナ缶やさば水煮缶と一緒に、お醤油・酒・砂糖のみ加えて煮ることが多いみたいですが、私は今回味付けのさば缶なので、調味料は控えめに、缶汁ごと入れてコトコト煮込みました。
さばの身はあえて少し崩して煮ています。
味の染みた夕顔がとろっとろで美味しい～♪
さばはしっかりと味が入っていて、水分の多い夕顔と一緒に食べると美味しいです！さば缶に入っていた生姜もちゃんと全体にさりげなく効いています。
骨も柔らかくカルシウムも摂れるのがいいですよね。
１歳半の息子はご飯にこの煮物をたっぷりかけて食べるのがお気に入りで、バクバク食べてます。
私はさば缶といえば昔から水煮ばかり買っていたので、さば味付け缶はほぼ初めてでしたが、今回煮物にしてみて美味しくいただきました！
味噌煮缶や、オリーブオイル漬け缶も美味しくアレンジして食べられるといいなと思います☆
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