業務スーパーの冷凍ストロベリーで作ったいちごジャムが美味しすぎる!!

【冷凍ストロベリー】

購入時価格 198円(税抜)

業務スーパーで冷凍ストロベリーを購入しました。



こちらは何度もリピートしているお気に入り商品です。

今回久しぶりに購入しました。

【冷凍いちご】 購入時価格 228円(税抜) 業務スーパーで冷凍いちごを購入しました。

▲2年前に購入した時はフルーツインティーにハマってました♪

【チョコババロア】 購入時価格 275円(税抜) 業務スーパーでチョコババロアを購入しました。

▲チョコババロアをアレンジしたチョコフォンデュの時にも登場しています。

冷凍の苺が500g入りです。

このストロベリーを買うと必ず作るのがジャム!

苺自体は甘くなく酸味が強いのでそのまま食べるよりもジャムにしたほうが美味しいんです。

まず鍋に凍ったままの苺を入れて、グラニュー糖とレモン汁をかけて水分が出てくるまでしばらくおいておきます。
分量はざっくりと目分量。
甘さ控えめにしたいので通常のジャム作りよりは砂糖少なめにしています。

鍋を火にかけて弱火でコトコト煮込むだけ。

煮ている間、苺の甘い香りが部屋中に漂うのが最高!癒し効果があります(笑)

途中、木べらで苺を軽くつぶして、とろみがついたら火を止めてそのまま粗熱をとれば完成!

お気に入りのボンヌママンのジャム瓶に入れれば、とっても可愛い、苺ジャム~☆

そのままパンに塗って食べたり、こんな風に苺ミルクにしてみたり。

酸味もありすっきりした甘さの苺ジャム、そのままパクっと食べたくなるくらいに美味しい♪

▲動画の最後のほうで、苺ジャム作りを紹介しています。

業務スーパーの冷凍いちごを使ったジャム作り、超おすすめです!

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