【業務スーパー】タヒニ☆生の白ごまペーストはねっとり濃厚! 

【タヒニ】 

購入時価格:328円(税抜)

業務スーパーでタヒニを購入しました。



こちらは2月半ばに業務スーパーでGET!

「タヒニ」とは白ごまペーストのことです。

中東でよく使われていて、日本の練りごまとの違いは加熱か非加熱か。タヒニは生のごまをペーストにしたもの。これはギリシャ産です。

ふたを開けると上に油が分離してたまっているのでスプーンで底からゆっくりよくかき混ぜてから使います。

ドレッシングに。

ローストしていないので香りは弱めだけど、口に入れると濃厚なごまの味わいが広がります。

担々麺に。味噌ラーメンに少し加えるだけで一気に担々麺風に!食べるラー油をかけて食べたらさらにおいしかった!

バナナマッシュとオートミールに混ぜて・・・

丸く成形してオーブンで焼きます。

焼けた!素朴な味わいのクッキー!ダイエット中のヘルシーおやつにもいい☆

タヒニは加熱されていない分、ごまの栄養も丸っと吸収できるみたいで体にいいんだそう。おいしくていろいろ使えるから常備しておこうかなと思ってます♪

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