【そばの実】
購入時価格:248円(税抜き)
業務スーパーでそばの実を購入しました。
こちらは2月半ばに近所の業務スーパーにてGET!
珍しい商品が登場していました。
スーパーで見かけたこともないし、もちろん食べたこともない。というか、どうやって食べればいいの?おいしいの??って感じでした。でも思い切って買ってみました。
蕎麦といえば、日本人になじみ深い麺ですがその実を食べる、ってなかなかないですよね。
どうやら茹でて柔らかくして食べられるとのことで、いろいろ挑戦してみました。
まずはご飯と一緒に炊き込んで。
炊き上がりに炊飯器のフタを開けた時に、ちょっと独特の香りがあるかな~とは思いましたが、全然嫌な感じではなかったです。
食べてみるとびっくり。美味しい~。
なんていうんだろ、お豆のようなほくほく感もありつつ、麦ごはんのような雰囲気もあって、そんなに違和感を感じず、雑穀ごはんみたいで私はこの味、好きです。
サラダにのせたり、
スープに入れたり。
ちょい足しでいろいろアレンジ活用できるそばの実。
パッケージにも記載ありますが、栄養もたっぷりなのでダイエットにもいいし、ちょっとずつとり入れていけたらいいなと思ってます。