業務スーパーの人気食材で「食べるラー油」を作ってみたら衝撃的な旨さだった!!

業務スーパーの人気商品を使って「食べるラー油」作りに挑戦!



ずっと手作りしてみたかった、「食べるラー油」!!

我が家に常備してあるクリスピーフライドオニオン姜葱醤、この前買ってみたにんにくのオイル漬け、こちらも常備品の白いりごまを使います。

そのほかの材料は、サラダ油・ごま油・砂糖・醤油・コチュジャン・一味唐辛子・干しえび・くるみ。

ごま油とサラダ油、にんにくと姜葱醤をフライパンに入れて弱火で加熱します。

香りが出て少しにんにくが色づいてきたら火を止めて、その他の材料を全て入れてよく混ぜます。

粗熱をとり瓶などの保存容器に入れて完成~☆

食べるラー油のレシピを検索してみると、どのレシピもにんにく、生姜、ねぎを刻むところから始まるけど、刻みにんにく、姜葱醤、クリスピーフライドオニオンで代用しているので手間が一切なし!

しかもそれ単体で旨みたっぷりなので、めっちゃ美味しい「食べるラー油」に仕上がりました。

ほんと、予想を超える美味しさでビックリ。またクリスピーフライドオニオンの美味しい食べ方発見しちゃった。

冷奴にのせたり(超ミニサイズのお豆腐♪)

納豆ごはんにかけたり・・・

もう白飯に直にONしちゃってもりもり食べたり・・・

 最高すぎます!!

これやばい!白飯食べすぎちゃうよ・・・笑

くるみは我が家に常備しているので思いつきで入れてみましたが、ナッツ入れるのは香ばしさと風味がアクセントになり、大成功だったのでおすすめ!アーモンドとかでもいけそう!

動画も作りました。

あまりに美味しかったので、今後自分でも何度も作るだろうから記録しておきたくて。

ぜひ好みの具材で作ってみてほしい一品です。クリスピーフライドオニオンと姜葱醤はマストで入れてくださいね☆ザクうまですよ~!!

PC記事下レスポンシブ



シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする