【中粒むきえび】
購入時価格 498円（税抜）
業務スーパーで中粒むきえびを購入しました。
こちらは先日近所の業務スーパーにてＧＥＴ！
業務スーパーに行きました（2/6）本格焼き小籠包・ソルティキャラメル・ポテトサラダなど
先日、業務スーパーに行ってきました！
gyoumugets.com
2021.02.09
冷凍えびの取扱いはいろいろありますが、この中粒のは初めて見かけたような気がします。ちょうどサラダに使いたいなと思っていたので、買ってみることに。
原材料など。
インド産の海老が300g入りです。
冷凍海老の解凍方法は、以前も紹介しましたが、ニチレイの公式ＨＰに掲載されている塩水解凍をしています。
この方法を知ってから、ほんと失敗しらず！
加熱するとちっちゃく縮みがちな冷凍シーフードを、ぷりっとふっくら美味しく戻せるようになりました。
さっと加熱して、サラダに！
この日はカルディで購入したヤムウンセンの素を使用。
タイのスパイシーな春雨サラダ、海老はかかせないのでこの業務スーパーのを使ってみましたが、大正解！
中粒だからぷりっと歯ごたえ＆食べ応えもあって、大満足。
とっても美味しいです。
海老の旨みもちゃんと感じられますよ☆
たっぷり入っているので炒め物やパスタにも使っています。
買って良かった！冷凍の中粒むきえび、またリピートしたいと思います。
