【薄焼き餅バジル】
購入時価格 360円
業務スーパーで薄焼き餅(バジル)を購入しました。
こちらは5月上旬に購入した人気の薄焼き餅の新味!
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今までこの2つの味が登場していて、台湾屋台の味が気軽に楽しめるということでとっても人気のある商品です。
今回はなんとバジル!
・・・バジル!?
って、イタリアンなイメージで台湾っていう感じがしないけど、調べてみたら現地ではよくある組み合わせだそうです。
今までのと同じくくっつかないように一枚ずつペーパーが挟まっていて、薄焼き餅が5枚入っています。
調理方法も同じ。
冷凍のままフライパンで両面焼くだけ。油はひかなくてOK。
パッケージにもありますが台湾だと「葱抓餅(ツォンジュアビン)」という名前。
「抓」という字は「つねる」という意味があって、生地をつねりながら焼くのが本場のスタイル。そうすることで、空気が含まれてパイのような生地がサクッとふんわり仕上がります。
そして現地では卵や野菜など好きなものを巻いて食べるのが一般的。
私はベーコンと卵に、バジルと合うチーズを入れて巻いて焼きました。
バジルの香りがふわっと漂います。
これ、めちゃうまー!!!!
やっぱり薄焼き餅美味しいわ。
どれもこれも美味しい。このパイのような食感の生地がすごく美味しい。
そこにバジルがいい感じに香って、チーズも入れたのでちょっとピザっぽい雰囲気も味わえる美味しい一品になりました。
この一個でなかなかのボリューム。お腹にたまります。
中の具材を変えれば、また違った味わいを楽しめそう!
新商品のバジル味もとっても美味しくてお気に入りになりました。
またリピートしたいと思います。