【刻み生姜オイル漬け】
購入時価格 128円（税抜）
業務スーパーで刻み生姜オイル漬けを購入しました。
冷蔵で販売されていた生姜のオイル漬け。
【姜葱醤（ジャンツォンジャン）】 購入時価格 218円（税抜） 業務スーパーで姜葱醤を購入しました。
gyoumugets.com
2019-01-26 19:00
瓶入りの生姜といえば、以前購入した姜葱醤がとっても美味しかった！！
こちらの生姜はどうかなぁ～？？
フタをあけると、とってもいい香りがします。
そのまま冷奴にかけて食べてみると、ツンと尖った辛さはなく味もついているので生姜もオイルも美味しいです。
えのきに生姜オイル漬けをまぶして、片栗粉つけて揚げ焼きしました。ＣＯＯＫＰＡＤでえのきを検索すると出てくるレシピを参考に、ちょっとアレンジです。
完成品の写真を撮り忘れてしまったのですが、まろやかに生姜が効いて、パリッとしたえのきにいいアクセントになってとっても美味しかったですよ♪
炒め物にも大活躍。
これは豚肉と葱の炒め物。
またまた豚肉に。にんにくもプラスして、スタミナたっぷり！油をひかずにこの生姜オイル漬けのオイルで焼いた豚肉、とっても美味しかったです！
姜葱醤も美味しかったけど、この生姜オイル漬けも美味しかったー！手頃な価格なのもありがたい。
万能なので常備しておくと超便利です☆